Без категорії

АНТИКРИЗОВИЙ МЕНЕДЖМЕНТ

Аналіз рівня компетенцій команди.
Аналіз організаційної структури бізнесу.
Аналіз бізнес моделі.
Аналіз фінансової моделі.
Аналіз конкурентної стратегії.
Аналіз наявності інструментів регулярного менеджменту.
Аналіз наявності каналів просування.
Аналіз рівня адаптації продукту до потреб цільової аудиторії.
Аналіз якості процесу “генерації потенційних клієнтів”.
Аналіз якості процесу “утримання існуючих клієнтів”.
Наявність та якість Cross-sell та Up-sell функцій.
Прописання індивідуальної стратегії розвитку закладу на основі проведеного аналізу.

КАВʼЯРНЯ ВІД ІДЕЇ ДО ЇЇ РЕАЛІЗАЦІЇ

Розробка персоналізованої програми навчання для власника закладу.
Розробка персоналізованої покрокової інструкції відкриття закладу.
Аналіз ринку.
Аналіз конкурентного середовища.
Прорахунок порогу рентабельності.
Формування інвестеційного фонду.
Прорахунок термінів окупності вкладених інвестицій.
Створення канви бізнес моделі.
Прописання вимог до потенційного місця відкриття закладу.
Пошук потенційного місця відкрття.
Відкриття ФОП.
Підписання договору оренди приміщення комерційного призначення.
Розробка меню під конкретні цільові сегменти.
Пошук постачальників для постачання необхідних інгрідієнтів та розхідних матеріалів.
Пошук постачальників для придбання необхідного обладнання та аксесуарів.
Формування ергономіки робочої зони закладу.
Формування ергономіки гостьової зони закладу.
Формування амортизаційного фонду.
Розробка дизайн проекту закладу.
Пошук підрядників для виконання ремонтно-технічних робіт.
Налаштування системи касово-складського обліку.
Прописання організаційної структури.
Формування профілів кандидатів на всі посади.
Розробка системи: пошуку, співбесіди, навчання, атестації та адаптації співробітників.
Пошук, проведення співбесід, навчання, атестація та адаптація команди.
Розробка разом з командою: корпоративної культури та Tone Of Voice.
Розробка базової фінансової звітності. Технічний запуск закладу. Відкриття.

СУПРОВІД ЕКСПЕРТА

Повний аудит бізнесу, виявлення слабких сторін, переваг, загроз та можливостей.
Збір аналітичних даних закладу.
Аналіз аналітичних даних та експертний висновок.
Розробка стратегії розвитку бізнесу на наступний місяць.
Контроль інтеграції стратегії в розвиток бізнесу.
Аналіз даних та експертний висновок.
Покроковий план дій.
Збір даних в ході руху за стратегією.

Без категорії

Привіт, світ!

АНТИКРИЗОВИЙ МЕНЕДЖМЕНТ

КАВʼЯРНЯ ВІД ІДЕЇ ДО ЇЇ РЕАЛІЗАЦІЇ

СУПРОВІД ЕКСПЕРТА

Консультація спеціаліста